Windjammer

Le Delta Beauséjour vous invite à découvrir son célèbre salle bel établissement, le Windjammer. Pour une soirée de service raffiné, une cuisine exquise et une ambiance charmante, visitez le Windjammer. Mis dans le magazine Hotelier comme l'un des 10 meilleurs restaurants d'hôtel au Canada. Le Windjammer offre la plus haute qualité et les plus belles coupes de boeuf en Amérique du Nord. Brûlante notre boeuf à 1800 ° sur les célèbres Montague grill pièges les jus à l'intérieur du steak, la production d'un succulent texture juteuse qui permet désormais meilleur steakhouse Le Windjammer de Moncton est également répertorié dans le livre des Lieux "Top 100" à manger au Canada. Prix AA / AAA Four Diamond.

Les jeunes enthousiastes culinaires sont bienvenues au Windjammer

 

Profitez d’une experience culinaire avec votre jeune famille au restaurant Quatre Diamants Le Windjammer

 

Menu dégustation spécial

pour enfants de 12 ans et moins

à partir de 42,00$

 

 

 

EXPÉRIENCE CULINAIRE POUR ENFANTS

M E N U   D É G U S T A T I O N  

 

Salade César classique à la Frédéric

ou

Chaudrée aux champignons des champs et des bois

Mélange délicieux de champignons des champs et des bois

mijotés avec orge rôtie, fini avec le miel de notre toit

 

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Crevette géante poêlés

Purée de petits pois, fondant Granny Smith, melon,

petites feuilles citronnées, betteraves rôties

ou

Escargots classiques avec baguette française à l’ail

Cuits au four avec beurre à l’ail, servis avec baguette grillée à l’ail

 

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 Granité

 

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Filet mignon classique du Windjammer

Filet de bœuf Blue Dot des près de l’Î-P-E, risotto aux champignons

et à la truffe, petits légumes et jus au vin rouge et au porto

ou

Saumon de l’Atlantique ‘Sustainable Blue’ poêlée

Poêlé avec sa peau croustillante, purée de chou-fleur, épinard tiède avec

edamame, pointes d’asperges pochées au beurre, sauce hollandaise aux bleuets

ou

Poitrine de canard grillé

Mousseline aux carottes, purée d’oignon à l’orange, roquette sautée,

confit de pommes de terre, carottes glacées à l’orange, jus à l’anise

 

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Crème brûlé aux bleuets

Brule classique avec bleuet frais et vanille

 

Mignardises

 

Choix de boissons non-alcoolisées

Shirley Temple, Mojito aux framboises, Daiquiri aux fraises, Mimosa, Spritzer aux pommes

 

42 par personne

le Windjammer     750,  rue Main     Moncton, N.-B.     E1C 1E6     (506) 877-7137