Windjammer

Le Delta Beauséjour vous invite à découvrir son célèbre salle bel établissement, le Windjammer. Pour une soirée de service raffiné, une cuisine exquise et une ambiance charmante, visitez le Windjammer. Mis dans le magazine Hotelier comme l'un des 10 meilleurs restaurants d'hôtel au Canada. Le Windjammer offre la plus haute qualité et les plus belles coupes de boeuf en Amérique du Nord. Brûlante notre boeuf à 1800 ° sur les célèbres Montague grill pièges les jus à l'intérieur du steak, la production d'un succulent texture juteuse qui permet désormais meilleur steakhouse Le Windjammer de Moncton est également répertorié dans le livre des Lieux "Top 100" à manger au Canada. Prix AA / AAA Four Diamond.

Les jeunes enthousiastes culinaires sont bienvenues au Windjammer

 

Profitez d’une experience culinaire avec votre jeune famille au restaurant Quatre Diamants Le Windjammer

 

Menu dégustation spécial

pour enfants de 12 ans et moins

à partir de 39,00$

 

EXPÉRIENCE CULINAIRE POUR ENFANTS

M E N U   D É G U S T A T I O N  

 

Salade César classique à la Frédéric

 ou

Velouté de petites tomates fumées au bois de pommier

avec Gremolata

 

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Crevette géante poêlée

Purée de petits pois, fondant Granny Smith, petites feuilles citronnées, betteraves rôties

 ou

Escargot à la bourguignonne

brioche rôtie, fromage suisse

 

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Granité

 

***

 

Filet Mignon classique du Windjammer

Filet de boeuf Blue Dot des prés de l’I-P-E, risotto aux truffes et champignons, petits légumes frais et jus

ou

Saumon de l’Atlantique poêlé avec sa peau croustillante

Riz sauvage d’Amherst cuit au vin de la région, légumes frais, crème de fenouil

 ou

Poitrine de canard poêlé

Pommes de terre Yukon Gold pilées,

carottes glacées à l’érable et jus

 

***

 

Crème brûlée aux bleuets

Brûlée classique avec bleuets frais et vanille

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Mignardises

 

39$ par personne

 

Boissons non-alcoolisées

Shirley Temple, Mojito aux framboises, Daiquiri aux fraises, Mimosa, Spritzer à la pomme

2,25 $

le Windjammer     750,  rue Main     Moncton, N.-B.     E1C 1E6     (506) 877-7137